Datos de Cerveceros de México refieren que esta industria impacta en más de 168 actividades productivas de los tres sectores económicos del país, genera más de 700 mil empleos y más de 5 mil agricultores dedicados al cultivo de cebada maltera.

De esta forma, esta agroindustria reafirma su importancia como impulsor de la economía mexicana pues también aporta el 1.5 por ciento del PIB nacional, informó Grupo Modelo.

De hecho, México es el cuarto productor de cerveza y el primer exportador desde hace varios años lo que nos posiciona mundialmente como líderes cerveceros.

Además, para producir esta bebida se requieren cerca de 73 por ciento de productos nacionales, a diferencia de las industrias manufactureras en las que representan cerca del 40 por ciento, resultado del trabajo de mexicanos en la cadena de valor.

De acuerdo con el INEGI y Cerveceros de México, de las 168 actividades económicas en las que la industria cervecera impacta destacan la elaboración de malta, fabricación de envases y ampolletas de vidrio, fabricación de envases metálicos, elaboración de féculas, almidones, entre otros.

En nuestro país, Grupo Modelo cuenta con dos malterías propias con capacidad de 360 mil toneladas de malta al año, ubicadas en Tlaxcala y Zacatecas. El gigante cervecero también produce más de 50,000,000 de botellas de vidrio en la planta cervecera de Zacatecas y en la planta vidriera ubicada en Tierra Blanca, en el estado de Veracruz, produce cerca de 5.5 millones de botellas diarias.

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